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Salumificio La Rocca - Salumi tipici piacentini

La Gran Selezione Del Suino D'oro

 La Gran Selezione Del Suino D'oro

Dall’esperienza di più di 50 anni di storia ecco la linea del Suino d’Oro. Tutti i nostri salumi provengono da carni pregiate di suini pesanti, nati e allevati in Pianura Padana, lavorati da esperti norcini secondo regole antiche, e insaporiti con ingredienti di ricette tramandate dai nostri avi. Però alcuni vengono selezionati e portati a maturare lentamente nella vecchia cantina sotterranea. In questo modo il lento trascorrere del tempo insaporisce le carni e gli dona quei sapori unici, tipici della nostra tradizione.


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