Dicono di noi

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Libertà - 3 aprile 2019
Le Cento Mani a Corte Pallavicina Dall'Asparago ai Salumi Dop ghiotta vetrina targata Piacenza
La Libertà. Quotidiano di Piacenza
Rocca, mezzo secolo di artigianato di salumi
Assaggiami - Marzo 2019
La Regina delle Coppe arriva dal Salumificio La Rocca
La Libertà
Po, salumi Dop, vino Le strade piacentine del circuito nazionale
La Cucina Italiana
Dove si trovano i migliori salumi Picentini
Rai 1 - Tempo e denaro
Lavorazione e pregi del Fiocco di Prosciutto - Rai 1 al Salumificio La Rocca
Coppe.... da Campioni
Il Gambero Rosso - Febbraio 2016