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Salumificio La Rocca - Salumi tipici piacentini


Coppa Suino D'Oro - Große Auswahl 4 Monate

€ 22,90
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Coppa Suino D'Oro - Große Auswahl 4 Monate

Preis pro Kg. Euro 23,94 

Verfügbare Formate: 0,9 Kg. Vakuumverpackte Scheibe, 1,8 kg. Ganzes Stück
Verpackung Die Wurstwaren werden in Kisten verpackt, die isothermische Lebensmittelverpackungen aus Polystyrol enthalten, die mit synthetischem Eis gekühlt werden.
Lieferung in Italien: 2-3 Werktage,
Versandkosten in Italien: Kostenlos für Einkäufe über 50 Euro. 10 Euro für Einkäufe unter 50 Euro.

Aus der Erfahrung von mehr als 50 Jahren Geschichte ist hier die Linie des Suino D'oro. Alle unsere Wurstwaren stammen aus dem feinsten Fleisch von schweren Schweinen, die in der Poebene geboren und aufgezogen wurden, von erfahrenen Metzgern nach alten Regeln verarbeitet und mit Zutaten aus Rezepten unserer Vorfahren gewürzt wurden. 

Die jüngste Schwester der Coppa von Piacenza des Suino D'Oro, von mittlerer Größe, aber bereits reich an Geschmack und Persönlichkeit.
Aussehen beim Schneiden: Es ist rot, magere Streifen, und hellrosa/weiß, gemischte Teile. Weiche Textur
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: süßer und herzhafter Geschmack, feines und würziges Aroma.
VERWENDETE ROHSTOFFE: Italienischer, mittlerer, frischer Schweine-Coppa
EINSALZEN: trocken
NATÜRLICHE UMHÜLLUNG: Parietales Zwerchfell vom Schwein
REIFUNG: 120 Tage ca.
AUSSENSCHIMMEL: Natürlich
ZUTATEN: Schweinefleischschale, Salz, Gewürze, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat E252 und Natriumnitrit E250. Ungenießbare Hülle.
ALLERGENE: Kein
GVO: Kein
DURCHSCHNITTSGEWICHT: 1,500 - 1,800 Kg.
Aussehen beim Schneiden: Es ist rot, magere Streifen, und hellrosa/weiß, gemischte Teile
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN. Die Coppa des Suino D'Oro hat einen süßen und herzhaften Geschmack, ein feines und würziges Aroma.
AUFBEWAHRUNGSART:  Die Coppa des Suino D'Oro kann ganz von 12 bis 15°C aufbewahrt werden, Luftfeuchtigkeit 60/80%. Wenn geschnitten, in den Kühlschrank in Folie für Lebensmittel verpacken.
VERBRAUCH: Die Coppa des Suino D'Oro ist oi dünnen Scheiben, nach dem Entfernen der Haut oder für appetitanregende Rezepte zu verzehren. 
Durchschnittliche Nährwerte für 100 gr. des Produkts
Energiewert
384 Kcal / 1593 KJ
Fette 31,5 %
davon gesättigte Fettsäuren 13,5 %
Proteine 24,0 %
Salz 4,5%
Kohlenhydrate 1,5%
davon Zucker 1,0 %