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Salumificio La Rocca - Salumi tipici piacentini

La Bottega del Suino D'Oro

La Bottega è situata presso il Salumificio La Rocca, sulla strada all’ingresso di Castell’Arquato, un borgo medioevale intatto, ricco di storia e di fascino, dove trascorre piacevolmente del tempo tra arte, natura e buon cibo.

La Bottega è un vero e proprio punto vendita dove poter trovare il meglio della produzione di salumi tradizionali della Food Valley italiana. 

Coppa Piacentina Dop, Pancetta Piacentina Dop, Salame Piacentino Dop insieme ad una varietà di salumi tra cui: Culatelli, Fiocchi di Culatello, Bresaole di Suino, Salami, Strolghini e un vasto assortimento di carni fresche di suino e insaccati freschi da cuocere per le vostre grigliate.

Vi aspetta inoltre una ricca selezione di prodotti “pronto cuoci”, preparati dal nostro Chef “GianCracco”, già pronti per essere messi in pentola o sulla griglia.

Senza scordare i rinomati vini dei colli Piacentini, i formaggi delle nostre vallate, il miele, l’olio e tante altre prelibatezze.

L'angolo delle promozioni

E' la spalliera dove ogni settimana vengono appesi  prodotti stagionati in promozione e dove ognuno è libero di scegliere e staccare il proprio salume in offerta.

Sconto speciale del lunedì

Approfittate dello sconto speciale sulle carni fresche e preparazioni da cucinare ancora in stock nella Bottega del Suino d’Oro. Valido solo il lunedì e per prodotti garantiti. Se vuoi mangiare sano, chiedi carni di suino italiano!

Degustazioni

Su prenotazione è possibile organizzare assaggi con salumi e vini, predisposti nella sala grande di lavorazione, anche per gruppi numerosi, nelle mattine del sabato e della domenica.

Abbiamo due proposte di degustazione:

coppa, salame, pancetta piacentini         Euro 8

culatta, fiocco di prosciutto, strolghino    Euro 15

I salumi sono accompagnati da pane e vini tipici della Strada dei vini dei Colli Piacentini.

A gentile richiesta vi è la possibilità di studiare altri assaggi e abbinamenti con i nostri prodotti.


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