La Bottega è situata presso il Salumificio La Rocca, sulla strada all’ingresso di Castell’Arquato, un borgo medioevale intatto, ricco di storia e di fascino, dove trascorre piacevolmente del tempo tra arte, natura e buon cibo.
La Bottega è un vero e proprio punto vendita dove poter trovare il meglio della produzione di salumi tradizionali della Food Valley italiana.
Coppa Piacentina Dop, Pancetta Piacentina Dop, Salame Piacentino Dop insieme ad una varietà di salumi tra cui: Culatelli, Fiocchi di Culatello, Salami, Strolghini e un vasto assortimento di carni fresche di suino e insaccati freschi da cuocere per le vostre grigliate.
Vi aspetta una ricca selezione di specialità “pronto cuoci”, preparate da noi, marinate o speziate, ideali in padella o sulla griglia.
Senza scordare i rinomati vini dei colli Piacentini, i formaggi delle nostre vallate e tante altre prelibatezze.
L'angolo delle promozioni
E' la spalliera dove ogni settimana vengono appesi prodotti stagionati in promozione e dove ognuno è libero di scegliere e staccare il proprio salume in offerta.
Sconto speciale del lunedì
Approfittate dello sconto speciale sulle carni fresche e preparazioni da cucinare ancora in stock nella Bottega del Suino d’Oro. Valido solo il lunedì e per prodotti garantiti. Se vuoi mangiare sano, chiedi carni di suino italiano!
Degustazioni
Su prenotazione è possibile organizzare assaggi con salumi e vini, predisposti nella sala grande di lavorazione, anche per gruppi numerosi, nelle mattine del sabato e della domenica.
Abbiamo tre proposte di degustazione:
Degustazione Classica
Un assaggio dei nostri salumi più rinomati ovvero le tre DOP piacentine (salame, coppa e pancetta) accompagnate da pane, vino tipico locale e acqua.
Degustazione Gourmet
Un percorso completo comprensivo delle tre DOP piacentine, fiocco di prosciutto, culatello con cotenna e strolghino accompagnati da pane, vino tipico locale e acqua.
Degustazione Deluxe
Un'opzione pensata per chi ama non solo i salumi ma anche i sapori delicati e leggeri dei formaggi accompagnati da marmellate artigianali.
A gentile richiesta vi è la possibilità di studiare altri assaggi e abbinamenti con i nostri prodotti.
