Elenco ricette primi

18/02/2023 22:28 Gnocchi di patate con ripieno alla Gricia
La gricia è una salsa a base di Pecorino e Guaciale tipica di Roma
06/11/2022 12:28Pasta con Fiocco di Prosciutto, pomodori secchi e Formaggio spalmabile
Una ricetta semplice ma con ingredienti di qualità per un risultato da leccarsi i baffi.
18/08/2022 18:17Rigatoni con Zucchine e Coppa Piacentina DOP
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06/07/2022 00:41Rigatoni con coppa e zucchine
Ogni tanto bisogna pur far vincere la gola. Ecco perchè ho preparato questo piatto di pasta ricco e appetitoso
13/12/2021 23:08Tortelli di anatra con crema di zucca, culatta mandolino e cipolla marinata
Primo piatto laborioso ideato per arricchire il vostro menù del periodo natalizio
13/12/2021 21:57Lo spaghetto con sugo misto di anatra con Pancetta Piacentina
Un ragù di carni saporito per condire la pasta e utile anche realizzare i ravioli
25/09/2021 03:23Ravioli con melanzane, peperoni e lonza stagionata il Rocchello
Un primo piatto equilibrato che contiene verdure e un salume dal sapore delicato e dal basso contenuto di grassi.
23/04/2021 11:37Risotto con funghi cardoncelli e Pancetta Piacentina DOP
Due ingredienti tipici uno del nord e uno del sud si fondono in un gusto morbido e avvolgente