Elenco ricette secondi

22/11/2022 19:48Torta Pasqualina rivisitata con salame Mariola Nuda
La torta pasqualina è un must primaverile ma ho voluto riproporla più saporita e personalizzata. Un vero successo!
18/10/2022 07:19Involtini di pollo con Coppa Piacentina DOP
Ecco come insaporire e rendere gustose il petto di pollo
03/05/2022 17:40Rösti di patate farcito di salame e scamorza
il rösti è una frittatina di sole patate ed è un piatto tipico dei paesi di montagna, qui con una farcitura del nostro Salame Alfiere e Scamorza
14/03/2022 17:10Medaglioni di pollo al Salame Mariola
La carne di pollo è leggera e digeribile ma anche inspida ed ecco una idea per renderla più saporita.
06/03/2022 16:31Filetto di maiale farcito con Pancetta Piacentina Dop e provolone
Un secondo piatto, semplice da realizzare e molto saporito
22/10/2020 00:31Tartare di Culatta il Mandolino
Ricetta dello chef Michele Cannistraro con Culatta, crema di Piselli e chips di topinambur
12/07/2020 23:28Pane contadino ripieno di Coppa Piacentina
Tradizioni Emiliane e Siciliane si incontrano per una ricetta gustosa.
22/06/2020 13:49Involtini di coppa piacentina Dop e caprino con insalata mista e vinagrette al melone
Oggi vi presento una particolare insalata , un piatto unico ideato per un pranzo d'estate.