Elenco ricette

Tartare di Culatta il Mandolino
Ricetta dello chef Michele Cannistraro con Culatta, crema di Piselli e chips di topinambur
Il 125 Panino D'autore
Il panino con la Coppa Piacentina ideato per noi va Michele Cannistraro
Risotto ai sei colori con Coppa, pecorino di grotta.
Ecco un risotto nuovo, intenso realizzato dalla Food Blogger Delia Alma
Risotto con salamella, Gutturnio Spago frizzante, cipollotto di tropea rosso caramellato
Il vincitore di Master Chef All Star ha preparato un risotto speciale con la nostra salamella
Pancetta Piacentina DOP in due consistenze con spuma di parmigiano allo zafferano
Ricetta di Michele Cannistraro Il Cannibale Vincitore di Master Chef All Star. Personal Chef e catering d´autore
Risotto con fichi pancetta ed erbe aromatiche
E' arrivata la stagione dei fichi ed oggi ho deciso di preparar un risotto con fichi e pancetta piacentina Dop arricchito dal profumo di un mix di erbe aromatiche.
Trofie al salame piacentino e crema di formaggi
Coccole culinarie, ricetta senza lattosio
Pane contadino ripieno di Coppa Piacentina
Tradizioni Emiliane e Siciliane si incontrano per una ricetta gustosa.