Abbiamo selezionato il cotechino precotto tutelato dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP che è il custode di queste due antiche specialità gastronomiche.
Peso 0,500 kg.
Ingredienti. Carne di suino , cotenna di suino , sale, spezie aromi in proporzioni variabili, antiossidante:ascorbato di sodio E301, conservante: nitrito di sodio E250.
Modalità d’uso Immergere il cotechino ancora confezionato in acqua fredda e portare a ebollizione per 20 minuti affinché il calore possa raggiungere il cuore del prodotto, tagliare un angolo della confezione per facilitare l’uscita della gelatina formatasi durante la cottura. Estrarre il cotechino, affettarlo e servire ben caldo con contorini tradizionali quali patate, fagioli, lenticchie, spinaci e con altri a piacere
Può accadere che per cause accidentali ls busta in alluminio si fori con conseguente perdita del sottovuoto.
In tal caso vi preghiamo di non utilizzare il prodotto e renderlo al vostro fornitore.
Conservarlo al fresco, a titolo precauzionale è opportuno tenere il prodotto lontano da fonti di calore.
Valori Nutrizionali medi per 100 G
Energia 1188 kJ/284 kcal
Grassi 25,9 g
Di cui acidi grassi saturi 9,3 g
Carboidrati 0 g
Di cui zuccheri 0 g
Proteine 20,2 g
Sale 2,0 g
