Zampone Precotto Di Modena IGP
Preis pro Kg. 12,50 Euro
Verfügbares Format: 1 kg.
Lieferung in Italien: 2-3 Werktage,
Verpackung: Wurstwaren werden in Kartons verpackt, die isothermische Lebensmittelverpackungen aus Polystyrol enthalten, die mit synthetischem Eis gekühlt werden.
Versandkosten in Italien: Kostenlos für Einkäufe über 50 Euro. 10 Euro für Einkäufe unter 50 Euro.
Wir haben den vorgekochten Zampone ausgewählt, der vom Zampone-Konsortium geschützt wird, und Cotechino Modena IGP ist der Hüter dieser beiden alten gastronomischen Spezialitäten
Zampone gilt seit jeher als besonders wertvolles Produkt. Es war daher für die Feiertage reserviert, begleitet von ebenso wertvollen Linsen.
Die Präsenz des Zampone auch auf den Tischen der Adligen wird durch einige traditionelle Rezepte bestätigt, die vorsehen, ihn mit Zabaglione zu begleiten, einer Creme, die aufgrund ihrer Zutaten - Eier, Zucker, Likörwein - nur für die Tafeln der Reichsten bestimmt war .
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Zutaten. Schweinefleisch, Schweineschwarte, Salz, Gewürze, Aromen in veränderlichen Anteilen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250.
Gebrauchsanweisung Tauchen Sie den noch verpackten Zampone in kaltes Wasser und lassen Sie ihn 25 Minuten lang kochen, damit die Hitze das Herz des Produkts erreichen kann. Schneiden Sie eine Ecke der Verpackung ab, um das Lösen des beim Kochen gebildeten Gelees zu erleichtern. Den Zampone herausnehmen, in Scheiben schneiden und kochend heiß mit traditionellen Beilagen wie Kartoffeln, Bohnen, Linsen, Spinat und anderen nach Geschmack servieren
Warnungen Es kann vorkommen, dass der Aluminiumbeutel aus zufälligen Gründen durchstochen wird, was zu einem Vakuumverlust führt.
Verwenden Sie das Produkt in diesem Fall bitte nicht und geben Sie es an Ihren Lieferanten zurück.
Aufbewahrung An einem kühlen Ort aufbewahren, vorsichtshalber ist es ratsam, das Produkt von Wärmequellen fernzuhalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 G
Energie 1121kJ/286kcal
Fett 19,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g
Kohlenhydrate 0 g
Davon Zucker 0 g
Eiweiß 23,7 g
Salz 2,1 g
