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Salumificio La Rocca - Salumi tipici piacentini


Knoblauchspeck des Suino D'Oro

€ 17,90
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Knoblauchspeck Des Suino D'Oro

Preis pro Kg. Euro 17,90
Verfügbare Formate: 1 kg. Vakuumverpackte Scheibe, 2 Kg, vakuumverpackte Scheibe
Lieferung in Italien: 2-3 Werktage, Kühlpakete mit synthetischem Eis.
Verpackung: Die Wurstwaren werden in Kartons verpackt, die isothermische Lebensmittelverpackungen aus Polystyrol enthalten, die mit synthetischem Eis gekühlt werden.
Versandkosten in Italien: Kostenlos für Einkäufe über 50 Euro. 10 Euro für Einkäufe unter 50 Euro.
 

Der Knoblauchspeck verdankt seinen Ursprung der Verwendung, die in der Vergangenheit dieser Wurst gemacht wurde, d.h. der Möglichkeit, sie aufgrund ihres starken Aromas in Stücken zu verwenden, um Suppen, Suppen und Braten zu würzen. Heute schätzen wir es immer noch für die Tatsache, dass es so stark aromatisiert ist.

VERWENDETE ROHSTOFFE: Italienischer frischer Bauchspeck vom Schwein
EINSALZEN: trocken
UMHÜLLUNG: Lebensmittelnetz und Pergamentpapier
REIFUNG: 30-60 Tage
AUSSENSCHIMMEL: Natürlich
ZUTATEN: Schweinespeck, Salz, Dextrose, Gewürze und Knoblauch in Granulatform, Antioxidans: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat und Natriumnitrit
ALLERGENE: Kein
GVO: Kein
AUSSEHEN BEIM SCHNEIDEN: Es ist rot, magere Streifen, und hellrosa/weiß, gemischte Teile.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: kompakte Scheibe beim Schneiden, süßer, aber sehr intensiver Knoblauchgeschmack, Aroma von frischem Knoblauch und würzigem Fleisch.
AUFBEWAHRUNGSART: Ganz von 12 bis 15°C, Luftfeuchtigkeit 60/80%. Wenn geschnitten, in den Kühlschrank in Folie für Lebensmittel verpacken.
VERBRAUCH: In dünnen Scheiben zu verzehren, nach dem Entfernen des Netzes, für Vorspeisen oder Bruschettavorspeisen.
 
Nährwertdeklaration für 100 g. des Produkts
Energie 524 Kcal/ 1923 KJ
Fett 45,0% davon gesättigt 20,0%
Proteine 16,0 % Salz 3,0 %
Kohlenhydrate 0,0 % davon Zucker 0,0 %