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Salumificio La Rocca - Salumi tipici piacentini


Tartufi e Funghi

 Tartufi e Funghi

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Ranca Tartufi e Delizie srl è una azienda familiare che ha sede  sulle colline piacentine a 10 km. dal nostro Salumificio a Castell’Arquato, in val D’Arda  nell’omonima località collinare nel comune di Vernasca, in un paese ricco di storia e cultura che offre la vista di uno splendido paesaggio verso la pianura e le colline che la circondano.

L’azienda è stata fondata da Marco e di Mara Comini, entrambi qualificati per la trasformazione dei prodotti. Marco, appassionato ed attento cercatore di tartufi e funghi.

Dalla raccolta con l’aiuto dei fedeli amici lagotti del prezioso frutto della terra nelle colline circostanti,  Marco seleziona ed acquista i migliori tartufi direttamente dagli altri cercatori della zona.

Dopo essere stati scelti con attenzione e cura, tartufi e funghi vengono trasformati da Mara, con passione e dedizione, in prodotti speciali, permettendo così di portare gusti e profumi inimitabili nella casa di tutti.

La nostra è una terra straordinaria, ricca di prodotti speciali; prediligendo materie prime italiane della migliore qualità e prevalentemente quelle tipiche locali, ottengono prodotti confezionati in laboratorio con ricette artigianali esclusive, che portano con sé il profumo antico dei nostri boschi.