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Salumificio La Rocca - Salumi tipici piacentini


Alfiere-Wurst des Suino d'Oro

€ 7,91
Prezzi IVA inclusa
Alfiere-Wurst Des Suino D'Oro

Preis pro Kg. Euro 22,61
Verfügbares Format: 0,350 Kg. Gesamt, Packung mit 2 Stück zusammengebunden.
Lieferung in Italien: 2-3 Werktage.
Verpackung Die Pökelwaren werden in Kartons verpackt, die isothermische Lebensmittelverpackungen aus Polystyrol enthalten, die mit synthetischem Eis gekühlt werden.
Versandkosten in Italien: Kostenlos für Einkäufe über 50 Euro. 10 Euro für Einkäufe unter 50 Euro.
VERWENDETE ROHSTOFFE: Gemischtes Hackfleisch von italienischem Schweinefrischfleisch
EINSALZEN, UMHÜLLUNG und Bindung° handgemacht
NATÜRLICHE UMHÜLLUNG: Saudarm
REIFUNG: 15/30 Tage
AUSSENSCHIMMEL: Natürlich
ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Wein, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.
ALLERGENE: Kein
GVO: Kein
Aussehen beim Schneiden: Es ist hellrot, magere Streifen, und weiß, gemischte Teile, mittlere Körnung
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: weiche Textur, süßer Geschmack von gutem Fleisch, frisches und leicht würziges Aroma.
AUFBEWAHRUNGSART: Ganz von 12 bis 15°C, Luftfeuchtigkeit 60/80%. Nach dem Schneiden im Kühlschrank in Lebensmittelfolie verpackt.
VERBRAUCH. In leicht dickeren Scheiben, handgeschnitten, nach dem Entfernen der Haut oder für appetitanregende Rezepte zu verzehren (siehe Menü). Ideal für Snacks und Zwischenmahlzeiten.
 
Nährwertdeklaration für 100 g. des Produkts
Energie 385 Kcal / 1599 KJ
Fett 3,0 % davon gesättigt 12,5 %
Proteine 25,5 % Salz 4,0 %
Kohlenhydrate 1,5 % davon Zucker 0,5 %