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Salumificio La Rocca - Salumi tipici piacentini


Salame Gentiletto del Suino D'Oro

€ 10,90
Prezzi IVA inclusa
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Salame Gentiletto Del Suino D'Oro

Grande successo per il  Salame Gentiletto che è momentaneamente fuori stock.

Prezzo al Kg. Euro 27,25

Formati disponibili:
0,4 Kg. trancio confezionato sottovuoto
0,8 Kg. pezzo intero
Consegna in Italia 2-3 giorni lavorativi, 
Confezioni i salumi vengono confezionati in scatole contenti imballaggi per alimenti isotermici in polistirolo refrigerate con ghiaccio sintetico.
Costi spedizione in Italia: Gratis per acquisti oltre 50 Euro.  Euro 10  per acquisti entro  50 Euro.
 

Il salame gentiletto è il fratello minore del Salame Gentile.

MATERIE PRIME UTILIZZATE: Trito misto proveniente da carne suina fresca nazionale.
SALAGIONE, INSACCO e legatura: A mano
INVOLUCRO NATURALE: Budello Filzetta di suino
STAGIONATURA: 45/60 giorni
MUFFA ESTERNA: Naturale
INGREDIENTI: Carne di Suino, sale, vino destrosio, spezie, aromi naturali (aglio), conservanti: Potassio nitrato E252, sodio nitrito E250. Budello non edibile.
ALLERGENI: Nessuno
OGM: Nessuno
PESO MEDIO: 0,700 – 0,800 Kg.
Prezzo al Kg. Euro 21,95
aspetto al taglio: colore vivo rosso/rosa nelle parti magre e bianco in quelle miste, grana media
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: consistenza compatta, sapore dolce e sapido di carne stagionata, sentori di pepe, aroma intenso e speziato
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Intero dai 12 a 15°C, umidità 60/80%. Una volta tagliato in frigorifero avvolto in pellicola per alimenti
CONSUMO. Da consumarsi tal quale, affettato leggermente spesso a mano, previa rimozione della pelle.Potete inoltre trovare stuzzicanti abbinamenti creati per noi da food blogger e chef famosi nella sezione Ricette del nostro sito.
 

Valori nutrizionali medi

per 100 gr. di prodotto

Valore energetico

394 Kcal/ 1634 KJ

Grassi 31,5%

Di cui acidi grassi saturi 13,0%

Proteine 26,5%

Sale 4,0%

Carboidrati 1,0%

Di cui zuccheri 0,5%