La confezione contiene i salumi più dolci e tipici della Food Valley.
Fiocco di prosciutto “il Cortigiano” trancio sottovuoto da 1 kg.
Dal sapore dolce e sapido, ricorda molto il Culatello ( proviene infatti dalla stessa coscia di suino dalla quale proviene anche il Culatello) ed ha accenni di frutta secca, aroma intenso e speziato con sentori di lunga stagionatura.
Lonza “ Lombo Il Rocchello “ trancio sottovuoto da 1 kg.
Il suo sapore dolce e delicato è reso leggermente aromatico dalla presenza di spezie nel condimento della concia La Lonza ha una carne magra e poche calorie ed è quindi consigliata per una dieta equilibrata. E’ un salume altamente digeribile.
Salame Strolghino gr. 300
Dalla consistenza morbida, sapore dolce di carne buona, aroma fresco e lievemente speziato, si ricava soprattutto dalle rifilature magre dei prosciutti più grossi.
