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27/02/2021 15:31Risotto dell'Alfiere Ricetta originale ideata con Riso Carnaroli Curtiriso, crema di peperone rosso, frutto del cappero, polvere di olive nere e cubetti di Salamino “L´Alfiere”
16/07/2020 17:51Risotto con fichi pancetta ed erbe aromatiche E' arrivata la stagione dei fichi ed oggi ho deciso di preparar un risotto con fichi e pancetta piacentina Dop arricchito dal profumo di un mix di erbe aromatiche.